In den Jahren 1996 bis 2001 war ich Inhaber der legendären „Libreria della Rondine“ in Ascona, welche ich behutsam modernisiert und inhaltlich erneuert, dann in neue Hände übergeben habe.

Ab Sommer 2022 publiziere ich ausgefallene Backrezepte im Magazin „Brot“.


Varia

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Beschreibung
Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung
Preis
EUR
  Pädagogik – Lückert, Heinz-Rolf, Begabungsforschung und Bildungsförderung als Gegenwartsaufgabe. München u. Basel, Reinhardt 1969. Gr.-8°. (4), 443 S., OLwd. mit OUmschl. Sehr wenige Bleistiftanstr., sonst gutes Exemplar. EA.

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12,--  Bestellen
  Physik – Gierer, Alfred, Die Physik, das Leben und die Seele. München u. Zürich, Piper 1985. 310, (2) S. mit 19 Abb., OPp. mit ill. OUmschl. Gutes Exemplar. EA.

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12,--  Bestellen
  Physik – Wolf, Fred Alan, Talking the Quantum Leap. The New Physics for Nonscientists. San Francisco, Harper & Row (1983; 6. Aufl.) Gr.-8°. (10), 262 S. mit Abb., ill. OKt. Sauberer Klebefolienüberzug; gutes Exemplar.

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12,--  Bestellen
89513AB Kochbuch – Karpath, Hofrat Ludwig, Österreich tafelt. Mit einer kleinen Tischrede von Felix Salten u. einem Nachwort „Bildnis des Gastgebers“ von Hilde Spiel. München, Prestel 1973. 223 S. mit 6 (teils gefalt.) Farbtafeln, OLwd. mit farb. illustr. OUmschl. (Kopfschnitt leicht stockfl.) Sonst gutes Exemplar. EA.

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12,--  Bestellen
x Wein – Weinhold, Rudolf, Vivat Bacchus. Eine Kulturgeschichte des Weines und des Weinbaus. Zürich u.a., Stauffacher 1975 (Lizenzausg. von der Edition Leipzig). 24,5 x 27,5 cm. 226, (2) S. mit 219 (teils farbigen) Abbildungen (überwiegend auf Tafeln), ill. OLwd. mit farb. illustr. OUmschl. Gut erhaltenes Exemplar.

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14,--  Bestellen
  Botanik – Sträucher – Gault, S. Millar, The Dictionary of Shrubs in color. New York, Exeter 1983. Gr.-4°. 208 S. mit 506 Farbabb., OPp. mit farb. ill. OUmschl.

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14,--  Bestellen
  Botanik – Zimmerpflanzen – Hay, Roy (u.a.), The Dictionary of Indoor Plants in color. New York, Exeter 1983. Gr.-4°. 223 S. mit 506 Farbabb., OPp. mit farb. ill. OUmschl.

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14,--  Bestellen
  Gastronomie – Ehm, Max, Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. I. Teil: Getränkekunde. Langensalza u.a., Beltz (um 1935). 4. Aufl. 96 S., OBrosch. Zwei Bl. mit Fehlstellen (ohne Textverlust). Sonst gut erhalten.

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14,--  Bestellen
  Kochbuch – Jervey, Phyllis, Rice & Spice. Rice Recipes from East to West. Tokyo, Tuttle 1959. 3. Aufl. 200 S., rot u. schwarz gedruckt, mit zahlr. zweifarb. Illustrationen von M. Kuwata, OPp. mit goldgepr. Deckelvignette. Schnitt etw. fleckig, einige Bl. mit Läsuren, Vorsatz mit gräfl. Exlibris. Insges. gut erhalten.

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14,--  Bestellen
x Kochbuch – Frankfurt – Sollner, Gerd, Frankfurter Kochbuch. Frankfurt, Societätsverlag 2000. 4°. 143 S. mit Abbildungen, OPp. mit farb. ill. OUmschl. Sehr gutes Exemplar. EA.

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14,--  Bestellen
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Als kreatives Hobby und Nebenerwerb backe ich seit 2011 regelmäßig im selbst errichteten Backhaus für Nachbarn und Freunde Brot, meist nach selbst entwickelten Backrezepten.