In den Jahren 1996 bis 2001 war ich Inhaber der legendären „Libreria della Rondine“ in Ascona, welche ich behutsam modernisiert und inhaltlich erneuert, dann in neue Hände übergeben habe.

Als kreatives Hobby und Nebenerwerb backe ich seit 2011 regelmäßig im selbst errichteten Backhaus für Nachbarn und Freunde Brot, meist nach selbst entwickelten Backrezepten.


Pinnow, Werkgeschichte

Pinnow, Werkgeschichte

Wolff – Pinnow, Hermann, Werkgeschichte. Der Gefolgschaft der Werke Leverkusen, Elberfeld und Dormagen zur Erinnerung an die 75. Wiederkehr des Gründungstages der Farbenfabriken vorm. Friedr. Bayer & Co. gewidmet von der I.G. Farbenindustrie Aktiengesellschaft. 1938. 4°. 201, (21) S. mit zahlr. (teils farb.) Abb., 32 Kupfertiefdrucktafeln mit Werkphotographien von Paul Wolff, OLwd. mit Goldpr. Kopfkapital minim. angestaucht; gutes Exemplar. EA. Heidtmann 22539.

Unser Preis: EUR 95,-- 


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Ab Sommer 2022 publiziere ich ausgefallene Backrezepte im Magazin „Brot“.