In den Jahren 1996 bis 2001 war ich Inhaber der legendären „Libreria della Rondine“ in Ascona, welche ich behutsam modernisiert und inhaltlich erneuert, dann in neue Hände übergeben habe.
Ab Sommer 2022 publiziere ich ausgefallene Backrezepte im Magazin „Brot“.
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Venedig – Wrba, Ernst u. Annette Meisen, Venedig. (= Bruckmanns Städteporträts). München, Bruckmann 1998. Gr.-4°. 104 S. mit zahlr. farbigen Abb., OPp. mit farb. ill. OUmschl. (minim. Randläsuren). Sonst tadellos. EA. Unser Preis: EUR 12,-- |
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Als kreatives Hobby und Nebenerwerb backe ich seit 2011 regelmäßig im selbst errichteten Backhaus für Nachbarn und Freunde Brot, meist nach selbst entwickelten Backrezepten.
